GOSE 11

Gose je starobylý německý druh piva. Vyrábí se svrchním kvašením ze sladu s nejméně polovičním podílem pšenice, do kterého se přidává sůl a mletý koriandr. Nápoj je mírně kalný a má nažloutlou barvu, chuť je pikantní s ovocnými tóny a jen mírnou hořkostí, vlastně žádnou.Tento styl piva vznikl v Goslaru, podle kterého byl také pojmenován. Nejstarší písemná zmínka o něm pochází z roku 1332 (i když podle legendy si na gose pochutnával už císař Ota III., který bohužel do PAROVARu nedorazil). Střední jemný říz, střední plnost. Všechny použité suroviny spojily ve velmi zajímavý výsledek, tak se v PAROVARu zastavte vy.

Složení:

voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel, mořská hrubozrnná sůl, koriandr, pomeranč, pepř, citron, pivovarské kvasnice

Trvanlivost:

5 týdnů při skladování v chladu a temnu. Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem.

Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Uchovává si všechny prospěšné látky.

Výrobce:

Pavel Rokoš, Na výsluní 68, 252 19 Rudná.